Le pietanze destinate allo SPEEDY LUNCH, dopo essere state preparate con cura, vengono sottoposte al ciclo di abbattimento rapido di temperatura (procedura che porta il prodotto alla temperatura di 4°), evitando così il processo di proliferazione batterica e mantenendo integre le caratteristiche organolettiche del prodotto. Da qui il prodotto passa nella zona di confezionamento che, con appositi macchinari, viene confezionato in varie misure con un sistema di atmosfera protettiva. La spedizione viene effettuata attraverso mezzi frigoriferi idonei, che ne garantiscono il mantenimento durante il trasporto alla temperatura di 4°, nei tempi consentiti dalla legge.

Le pratiche e ricche porzioni singole (300gr per i primi piatti) vengono fornite con posate monouso; in alternativa si possono richiedere i convenienti formati catering, da uno, due o cinque kilogrammi; oltre ai piatti presentati nel menu la nostra azienda può rifornirvi anche di prodotti sott'olio, prodotti ittici e verdure.