La selezione delle migliori materie prime, la cura nel trattarle e cucinarle, l'esperienza del nostro Chef e il continuo studio delle nuove tecniche, rendono la nostra cucina l'espressione di una cucina innovativa, giovane e dinamica.

Il nostro Chef, creatore dei piatti anche per il Ristorante e per il Bistrot, stabilisce le materie prime di altissimo livello, come lavorarle per rielaborare le ricette tradizionali di gastromonia toscana e lucchese ed offrire sapori piu freschi ed immediati. Saremo lieti di ospitarvi e di rendervi partecipi della nostra passione.

GASTRONOMIA IL CUORE, situata nel cuore di Lucca in Toscana prende ordinazioni per preparare una cena da asporto, lo Chef consiglia la creazione di piatti nuovi e semplici, un servizio di camerieri è a disposizione oltre la possibilità di noleggiare l'attrezzatura.